Dimanakah bahagian lembu yang di panggil Daging Harimau Menangis? – JCOM Mart
PERCUMA HOME DELIVERY sekitar Batang Kali bagi pembelian bernilai lebih RM80 BELI SEKARANG!
icon-search
icon-search

Dimanakah bahagian lembu yang di panggil Daging Harimau Menangis?

Kami Percaya, bila disebutkan daging harimau menangis anda akan terbayang isu hakcipta yang heboh sekitar 2 3 hari ini.
.
Tapi rasanya masih ramai belum mengetahui daging harimau menangis ini. Rata-rata kalau disebutkan Daging ini, mesti dirasakan ia adalah masakan daging yang pedas sehingga boleh membuatkan anda menangis sewaktu makan.
.
Sebenarnya daging harimau menangis ini ialah daging brisket atau daging dada lembu. Ia bukan daging pada bahagian Striploin (Batang Pinang Atas) atau Tenderloin (Batang Pinang Bawah)
.
Kebanyakan rakyat Malaysia mengenali daging Batang Pinang merupakan daging yang paling sedap dan lembut untuk dimasak atau dibakar. 
.
Tapi Daging Brisket (Harimau Menangis) ini mendapat nama disebabkan oleh kesedapan yang tidak terhingga. Ia bukan disebabkan kesusahan harimau untuk mendapatkan daging ini sehingga menangis. 
Sebagai info, daging harimau menangis ini boleh didapati pada seekor lembu sekitar +6kg sahaja dan sukar untuk dapatkan daripada pasaran tempatan.
.
Jadi, boleh lah kot kita katakan Daging Harimau Menangis hak milik asal adalah lembu bukan pada masakan atau sesiapa.
.
Sumber : Zul Haji Rahim (Abama Ujang)



Older post Newer post

Your cart is currently empty.
Continue shopping